炭火焼 地鶏っ子 KIKAN-TARO

KIKAN-TARO

味にこだわりぬいた宮崎地鶏店の2号店として開発されたこの店舗は、この辺にはない店をデザインして欲しいというオーナーからの依頼だった。そこで池田市から発祥のこの店にちなんで、茶会等で使用することで有名な池田炭を、ファサードと店内にふんだんに使用したデザインで仕上げることにより、ひときわその存在感が際立ち、オーナーが寝る暇もないほど流行る店舗に。

This is the second branch of a restaurant serving fine Miyazaki chicken, and the owner requested us to design a restaurant that you cannot find around the area. Since the restaurant started from Ikeda, Osaka, we wanted to use something from Ikeda. We choose Ikeda Sumi (charcoal made in Ikeda that is famous for its fine quality and often used for the Japanese tea party) and designed the facade and interior using the charcoal.