船橋屋 こよみ

Funabashiya Koyomi

200有余年続く、くずもちの老舗が、和スイ−ツに挑戦したこともあり、東京を中心に各マスコミに多く取り上げられた店舗です。業態開発からプロジェクトチームを組み、その道のプロ達とのコラボレーションで生まれた空間。

This long established kuzu starch cake store has 200 years of history, and they opened a new store of Japanese sweets. From the phase of developing the new business venture, we assembled the project team and collaborated with professionals to create this design.